8月に「いちご」が栽培されていることを、ご存知でしょうか？
八ヶ岳南麓標高1,000メートル、低農薬で高品質な夏秋イチゴ（夏イチゴとも言うそうです）を栽培されている朱りファームさん この時期のいちご「八ツ姫」が届きました。
春先のいちごと比べ、しっかりした果実と酸味が特徴です。
矢澤工房・Jam ＆ Cafe YAZAWAとしても、”真夏のイチゴ”は、初めての取り組みとなります。
色合いが鮮やかで爽やかなジャムに仕上がりました。
旬の味を是非お試しいただきたいと思います。
数量限定となりますので、お見逃しなく！！
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