2019年7月5日金曜日

新作ジャム、出揃いました!


梅雨空続きで気温が低い状況でしたが、高原のブルーベリーの収穫が
今年もやっと始まりました。

矢澤工房・Jam & cafe YAZAWAの今年のラインナップは、
春イチゴ、ルバーブ(緑・赤)、桑の実、あんずが完成。
ブルーベリーは、例年より少し遅れて、ラインナップに登場です。




最近、皆さんよりご要望の多いブラックベリーは、あと1週間ぐらいで色づいてきそうです。

気候に左右される果実のため、酸味と色味のバランスが良いタイミングで収穫できるよう、日々、楽しみながらチェックしていますよ。

今年も、季節の色鮮やかなジャムを、お楽しみください。


【7月連休中の営業】

7月の連休は、カレンダー通りの営業となります。
7/12(金)~15日(月・祝)