秋の訪れ

暑かった夏も終わり、明日から10月。
矢澤工房・Jam ＆ Cafe YAZAWA お店の周りも日に日に秋を感じるようになりました。
稲刈りもはじまった本日、八ヶ岳山麓から待望の山葡萄が届きました。

例年に比べると、少しだけ時期は早いでしょうか？
今年の山葡萄の実は、1つ1つが重みががあり、天然の野性味で見た目にも迫力を感じます。
貴重な山葡萄を新鮮なうちに、早速ジャム作りを開始！

しっかりとした果実と皮は、酸味のバランスも素晴らしく、今年も美味しいジャムを皆さまにお届けできそうです。連休の来週末から店頭に並べる予定です。
数量限定の「山ぶどうジャム」是非、季節の味覚をお楽しみに！

連休のお知らせ

10月6日（金）～ 9日（月・祝）まで、連日営業いたします。