2009年12月27日日曜日

3周年迎えることができました。


皆様に支えられ、11月に3周年を迎えることができました。ありがとうございました。
また本日、年内最終営業日を無事に終え、お蔭様で、21年を締めくくる事ができました。
皆様、どうぞ、良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いします。
矢澤工房

2009年10月7日水曜日

続 お店の周りのカワイイ仲間たち!?



アマガエル :
ハーブの葉の上で探し物は、なあに!
ヒョウモンチョウ? :
ミントの花の蜜は、甘いかな?

お店の周りのカワイイ仲間たち!?

そろそろ紅葉の季節ですね。
お蔭様で夏の間は、忙しく過ごさせていただきました。
皆様、お店にお立ち寄りいただき、ありがとうございました。

この「矢澤工房日誌」も久々に情報アップいたします♪
今日は、お店の周りに時々訪れる
カワイイ仲間たちをご紹介いたします。
カルガモ親子 : 道路、横断、危ない、危ない!車に気をつけて!

2009年8月17日月曜日

ブラックベリージャム、販売スタート!



お店の敷地に実っているブラックベリー。
予想以上の収穫があり、早速試作ジャムを作ってみました。

お店にお立ち寄りいただいた皆様にご試食いただき、感想をお聞かせいただいた上で、
来年販売を目指す予定にしておりましたところ、
皆様より多くの嬉しい反響をいただき、急遽、今年より販売をスタートすることにいたしました!!

今年は、個数限定です。
皆様からの多くの励ましのお声をいただき、このたび、ジャムのラインナップがまた増えました♪
ありがとうございます。

2009年7月26日日曜日

今年も、ジャム作り本番!



6月、桑の実、あんずジャム

7月、ブルーベリー、ソルダム、すもも太陽ジャム

毎日大忙しです。
それぞれの果実が持つ個性を活かしたジャムになりました。
是非、ご賞味ください。

ブラックべりーの収穫です♪




ジャムにしてみました。
ブラックベリーの実を生でそのまま食べると、種はあまり気にならないのですが、
ジャムにすると、種の存在が口の中で気になります。
そこで、種を除いてジャムにしてみました。


酸味、香り、色、最高です!!!
今年はまだ販売はいたしませんが、お店にお越しいただいた皆さんに
ブラックベリーの味をお試しいただきたいと思います。
皆さんの感想を是非お聞きかせください~

2009年7月22日水曜日

ブラックベリーの味は??



ブラックベリー、何粒か黒く色付きました。
甘酸っぱくて、おいしー!
癖になる味です。

収穫は、8月上旬まで楽しめそうです。

2009年7月14日火曜日

色づくと、可愛いですね♪



ブラックべりーの実がなったのをご報告して1ヶ月が経ちました。
一粒、一粒がふっくらとした、赤い実になりました。
名前のとおり、真っ黒な実になるのも、もう間もなくです!

2009年6月14日日曜日

実がつき始めましたよ



最近ブログでご紹介しているブラックベリー、順調に育っています。
可愛い花が散り、実がつき始めました。
実は、まだまだ蒼いですが、これから色づくのが楽しみです。

2009年5月24日日曜日

ブッラクベリーの花が咲きました。




GWの連休に作ったブラックベリーの垣根、
みごとに花が咲きました。

白っぽい色の花がとっても可愛いです。

今度は、実の成長が楽しみです。

又、お知らせしますね!

2009年5月11日月曜日

ブラックベリー、楽しみです。


連休中たくさんのお客さまにお越しいただき、ありがとうございました。

この連休中、お店の入り口近くに、ブラックベリーの垣根を作りました。
早速、可愛い小さな花が咲き始めました。
夏には黒い実がつくのが楽しみです。

その時には、又、お知らせしますね!

2009年4月6日月曜日

日本三大桜の1つです。


実相寺の山高神代桜は、天然記念物なんですよ。
見応えありますね。(2009年4月4日撮影)

「根尾谷淡墨桜(岐阜県)」「三春滝桜(福島県)」と共に、
日本三大桜と言われています。
境内は、花真っ盛りでした。

周辺のソメイヨシノは、これからが見頃のようです。
是非、この季節をお楽しみください。

お花見、行ってきました。

2009年3月12日木曜日

ベイクドチーズケーキ 始めました♫


カフェメニューに「ベイクドチーズケーキ」が仲間入りです。

クリームチーズをたっぷり入れて焼きあげました。
濃厚な香りと味をお楽しみください。お好みのジャムを添えて、どうぞ、召し上がれ♪

3月より、金曜日も営業しております。
日増しに暖かくなり、春の気配が近づいてきております。
ドライブの途中、是非、お立ち寄りください。

2009年1月6日火曜日

2009年もがんばってまいります!


あけましておめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いします。

新年は、1月10日より営業いたします。
1月・2月は、土・日曜日のみの営業となります。
(尚、不定期の営業となる場合もあるため、事前にご確認の上、お立ち寄りいただけますよう、お願いします。)

矢澤工房