ブラックベリーの楽しみ方

矢澤工房・Jam ＆ Cafe YAZAWA お店の周りには、今年もブラックベリーが
たくさん実っています。

例年より少し早い時期から収穫、酸味と甘みのバランスが取れた色鮮やかなジャムが今年も完成しました。

パンやヨーグルトに、また、暑い日には炭酸で割った”ブラックベリー・スパークリング”にしてみてはいかがでしょうか？
ミントの葉を浮かべると一層香りが引き立ちます。

これから夏本番。旬の味覚で乗り切りたいですね。
お店には今シーズンのジャムが勢ぞろい。是非お立ち寄りください。