今年もありがとうございました！

cafe  YAZAWA をOPENし、この１１月で無事に２周年を迎えることができました。

皆様に支えていただき、ありがとうございました。

年内は12月28日（日）までの営業となります。

新年は1月10日（土）からスタートいたします。

どうぞ、来年もよろしくお願いします。

良いお年をお迎えください。

矢澤工房

新米の季節がやってきますね ♪

お店から見える田んぼは、実った稲で黄金色。

新米の季節ですね。

来月早々には、新米になります。

ランチの「ビーフシチュー」も楽しみにしていてくださいね！

出来上がりました！

スッキリとした酸味のある、色鮮やかなジャムの出来上がり！
ラベルを貼り、お帽子かぶせてハイ完成！

今週末から販売いたします。
是非、お立ち寄りください。

もう少し、頑張れ、頑張れ！

消毒ビンに詰め、脱気作業を経て静かに冷まします。

急いで！急いで！

鮮度が何よりも勝負。
大急ぎで種を除いて煮込み用にカットします。

人気のあんずジャム作り開始！

今年も良質のあんずが入荷しました。

いよいよジャム作りスタートです。

桑の実ジャム、出来ました！

今年も、「桑の実」の収穫期がやってまいりました。

矢澤工房にとって、１番忙しい時期の到来です！

今年の「桑の実」も順調に育っているようです。

今週末（6/7）より販売スタートいたします。大人気商品です、お早めにどうぞ！

ランチのご飯は・・・

お店の周りの田んぼでは、田植えが終わりました。夜はかえるの大合唱です。

ランチのライスもこの田んぼ産だよ！

お花見、行ってきました。

4月6日、韮崎市の「わに塚」１本桜がみごとに満開になりました。
小淵沢の「大糸桜」も間もなくです。
　
楽しみですね。

大人気のバーチ・デ・ダーマ？？

ホワイトデーにぴったり！？

アーモンド味の2つのクッキーをチョコレートで"キッス"させたお菓子です。
http://www.yazawakobo.jp/pages/items/cake.html

サクッとした食感を召し上がれ！

フラワークッキーお試しいただけましたか？
フワッとして、サクッとして、何とも不思議な食感のクッキーです。

お花みたいなクッキーです。

クッキーありがとう！

母＆娘でよくお店に来てくれるＭちゃん。
今日もガトーショコラとジュースを召し上がっていただきました。
帰りがけに恥ずかしそうに「自分で焼いたの」と言って
クッキーをプレゼントしてくれました。
とても美味しかったです。

Ｍちゃんありがとう。とても嬉しかったよ！　

いちごジャムができました。

　今年もいちごジャムができました。
　　酸味のきいた香り豊かないちごがゴロゴロ入った
　　ジャムです。ヨーグルトにかけても色あざやかで
　　ピッタリです。

ランチ 始めました。

ビーフシチューのランチ、始めました。
サラダとお飲み物をセットにしたメニューです。
是非、お立ち寄りください。

八ヶ岳、雪化粧です。

寒い日が続いていますね。
お店から見える八ヶ岳・駒ケ岳もキレイに雪化粧です。（写真は八ヶ岳です）

ゆずのパウンドケーキ 季節限定です！

今年もゆずジャム出来ました。
そのジャムを使ったパウンドケーキ、とっても良い香りです。
季節限定ですので、是非、お試しください。

新年は、1月12日から営業

あけましておめでとうございます。
　新年は、1月12日より営業いたします。

おいしいコーヒーどうぞ！

ケーキと飲み物のセットをお楽しみください。

あけまして、おめでとうございます。

2008年、おいしいジャム＆ケーキを作っていきます。どうぞ、よろしくお願いします。