続 お店の周りのカワイイ仲間たち！？

アマガエル　：

ハーブの葉の上で探し物は、なあに！

ヒョウモンチョウ？　：

ミントの花の蜜は、甘いかな？

お店の周りのカワイイ仲間たち！？

そろそろ紅葉の季節ですね。

お蔭様で夏の間は、忙しく過ごさせていただきました。

皆様、お店にお立ち寄りいただき、ありがとうございました。

この「矢澤工房日誌」も久々に情報アップいたします♪

今日は、お店の周りに時々訪れる

カワイイ仲間たちをご紹介いたします。

カルガモ親子　：　道路、横断、危ない、危ない！車に気をつけて！

ブラックベリージャム、販売スタート！

お店の敷地に実っているブラックベリー。
予想以上の収穫があり、早速試作ジャムを作ってみました。

お店にお立ち寄りいただいた皆様にご試食いただき、感想をお聞かせいただいた上で、
来年販売を目指す予定にしておりましたところ、
皆様より多くの嬉しい反響をいただき、急遽、今年より販売をスタートすることにいたしました！！

今年は、個数限定です。
皆様からの多くの励ましのお声をいただき、このたび、ジャムのラインナップがまた増えました♪
ありがとうございます。

今年も、ジャム作り本番！

6月、桑の実、あんずジャム

7月、ブルーベリー、ソルダム、すもも太陽ジャム

毎日大忙しです。
それぞれの果実が持つ個性を活かしたジャムになりました。
是非、ご賞味ください。

ブラックべりーの収穫です♪

ジャムにしてみました。
ブラックベリーの実を生でそのまま食べると、種はあまり気にならないのですが、
ジャムにすると、種の存在が口の中で気になります。
そこで、種を除いてジャムにしてみました。


酸味、香り、色、最高です！！！
今年はまだ販売はいたしませんが、お店にお越しいただいた皆さんに
ブラックベリーの味をお試しいただきたいと思います。
皆さんの感想を是非お聞きかせください～

ブラックベリーの味は？？

ブラックベリー、何粒か黒く色付きました。
甘酸っぱくて、おいしー！
癖になる味です。

収穫は、8月上旬まで楽しめそうです。

色づくと、可愛いですね♪

ブラックべりーの実がなったのをご報告して1ヶ月が経ちました。
一粒、一粒がふっくらとした、赤い実になりました。
名前のとおり、真っ黒な実になるのも、もう間もなくです！