ブラックベリー、今年も順調です。

梅雨明けと同時に、ブラックベリーの実が少しずつ色づき始めました。
7月中旬、海の日頃には収穫できそうです！

今年は、矢澤工房ジャムの素になる様々な果実の花が咲く時期、
遅霜に合い、収穫に若干影響が出ています。
多くの皆さんのご協力もあり、なんとかジャムを作る分は
確保できそうです。
今シーズンのジャムもどうぞ、楽しみにしてくださいね。

7月の連休は例年通り、7月12日（金）～15日（祝日・海の日）
営業いたします。
初夏のドライブの途中にお立ち寄りください。

田植えも終わり、今シーズンのジャム、スタートです！

標高700メートルにあるJam &Cafe YAZAWAのお店周辺では、
田植えが終わりました。
収穫するまでの様々な変化が、目を楽しませてくれます。

いよいよ、今シーズンのジャム作りがスタートしました！
今年は、桑の実の収穫が例年より早く、
忙しく・楽しい毎日を過ごしております！

夏に向けて続々ラインナップが揃っていきますよ。
お楽しみに♪

カラフルに勢ぞろい！？

Cafe YAZAWAの狭い駐車スペースに、見事に3台の「ロータスエリーゼ」が並びました。
カラフルな色合いは、まるで展示場のよう？！
雪の南アルプス連山の前で、輝いて見えましたよ。

連休後半は、5月2日（木）より営業いたします。
是非、美しい山々を満喫して下さい！

春の気まぐれメニュー？！

季節のお野菜を使った新メニュー「ポトフ」をスタートさせました。

第1弾は、「春キャベツ」のポトフ。

数種類の野菜とソーセージ2種。
コンソメをベースとしたスープに春キャベツの甘みが
加わって、優しい一皿に仕上がっています。
少しスパイシーなターメリックライスがアクセントです。

店主の「気まぐれ」メニューのため数量限定とさせていただいております。
お立ち寄りの際、「今日、気まぐれ、ある？」なんて、お声掛けいただければと
思います！

【ゴールデンウィークのお知らせ】
今年のゴールデンウィークの予定はいかがでしょうか？
下記の通り営業を行います。是非お立ち寄りください。

前半　4月26日(金) ～ 29日(月)
後半　5月3日(金) ～ 6日(月)

春の訪れ 2013

八ヶ岳を背景に、田んぼの中の桜が満開です。

Cafe YAZAWA お店のデッキに座り、田んぼの土手に目をやると、
季節の花：ホトケノザ・ヒメオドリコソウ・ナズナが咲きはじめ、テングチョウが、日向ぼっこをしています。
先日は、強い風を避けるように、南側の窓辺にエツネンイトトンボが立ち寄ってくれました。
この季節ならではの風景です。

例年に比べると開花が早かった今年の桜事情ですが、清里の桜は、これからが見頃です。
是非、お出かけしてみてはいかがでしょうか？

新しい看板でお待ちしております。

例年と比べて今年の冬は寒いですね。皆さんお元気ですか？？

不定期営業中の1・2月は、普段なかなかできないことにチャレンジしました。
道路脇でお店の目印として、また、皆さんをお迎えしている「看板」を
6年ぶりに新しくしました。

3月からは通常営業となります。
今まで頑張ってくれた看板に感謝しつつ、新しい看板と共に、お待ちしております。

1・2月は不定期営業でしたが、3月から通常通りの営業となります。（金・土・日・祝）
これから日々暖かくなりますね。是非ドライブの途中にお立ち寄りください。

働きモノのソーラーパネル

日照時間の長い山梨県。
お店の屋根に、ソーラーパネルを設置しました。

1月・2月は不定期営業ですが、ソーラーパネルがこまめに蓄電しながら、
お留守番してくれています♪

2月の営業日は、7日（木）～9日（土）のみとなります。
3月より通常営業となります。
ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。